10月8日の記事

晴天の３連休スタートですね！
今日は朝からサンドイッチがよく出ています。皆さんは、どこかへお出かけでしょうか？

地元のお祭りという方もいるかもしれませんね。
ブリレのある広沢では、来週末に秋祭りです。

最近は、道を歩いていると、そこかしこから大好きな金木犀の香りがただよってきて、秋の訪れを感じます。

でも、パン屋さんで働いているわたしは、やっぱり花の香りよりも焼きたてのパンの香りです^_^
パンの香りに包まれて働ける喜びをかみしめる今日この頃です♪

パンが焼きあがるのはほとんどが午前中ですが、午後には焼き菓子の香りがお店いっぱい！な日もあります。

今日のブリレには、午後に焼きたてのラスクが登場します。

ブリレ自慢のフランスパンを、薄くスライスして、ラスクにします。
シュガーラスクとガーリックラスクがありますが、今日のラスクはガーリックラスクです！

パンにガーリックソースをたっぷりぬってオーブンで焼き上げたラスクは、カリッとした歯応えが絶妙で、やみつきになる美味しさです。

お出かけのお供にも、また、ビールなどお酒のおつまみにもよく合いますよ！

焼き上がる日は不定期なので、お店にならんでいる時をお見逃しなく！

ガーリックラスク ￥230

リエ