
ブリレでは、朝一番から順番にパンが焼けていきます。
開店の7時には、色とりどりのデニッシュ類、ベーグル、キッシュ、フランスパンのクラシックとパンドミーが焼き上がります。
続いて、クロワッサン、あんぱん、クリームパンやメロンパン、カレーパンなど。
その後、フランスパンの小物類、バゲット。
さらにスコーンやマフィンが焼き上がります。
10時半過ぎくらいにはハードトースト。このあと11時過ぎくらいにかけて、グラハムのパン、フォカッチャ生地のパンが順々に焼き上がっていきます。
グラハムトーストは11時半くらいの焼き上がりです。
また、11時半くらいまでには、サンドイッチも揃います。
最後に焼き上がるのが、レーズンのパンです。
12時~12時半が焼き上がりの時間です。
レーズンのパンが焼き上がると、店内にはシナモンのいい香りがいっぱいに広がります。
気温などの気象条件によって焼き上がり時間は多少前後しますが、焼ける順番はほぼ毎日同じですので、ぜひお買い求めの参考になさってください。
また、詳しい焼き上がり時間につきましては、お電話などでお確かめください。
リエ