Brille BREADWORKS

こんにちは！ 暑い日が続いていますね。さすが７月！

私は毎年バテてしまい夏やせしてしまうので、さっぱりした食べ物ばかりでなく色々食べて、水分もしっかり摂って、平年より暑いという今年の夏を乗りきりたいと思います！

さて今日のおすすめは、「あんまり食欲ないなぁ…」なんて日にも召し上がって頂けるような、さっぱりとしていてレモンの香りがふんわりと爽やかな“レモンのタルト”です♪

クッキー生地のサクッサクッとした土台の上に酸味が爽やかなレモンカードをのせました。
レモンカードにはバターも加えました。爽やかだけれどコクのある、不思議な味わいです。

柑橘系の香りは食欲をそそりますよね！

その上にはふわふわのメレンゲをこんもりとたっぷり乗せて焼き上げました♪


時間がたってもふわっとしているこのメレンゲは、口に入れるとじゅわ〜と溶けてとっても幸せな気持ちになります♪

レモンカードの黄色と、メレンゲの白の断面も見た目に面白いですよ♪
夏場のイチオシ、爽やかなレモンのタルトをぜひお試しください！


レモンのタルト １ピース￥３５０
いずみ