風が冷たい一日です。
皆さま この休日いかがお過ごしですか？
何となく家で過ごす方もいらっしゃるのでは…
今日は そんな日にもピッタリのドイツ伝統のパン、『ハードトースト』を ご紹介します！
何といっても 魅力は、サクッとした歯切れのよさ。
それは…
極力こねを減らし ラードを小量生地に織り込んで、長時間発酵させているから。
イーストも極力減らし、結晶の塩（はかたの塩）に こだわって使用。
まろやかに甘み引き立つ
出すぎない塩をほんのり感じオススメです！
砂糖を使っておらず フランスパンを食パンにしたような、サンドイッチにも是非使って頂きたいパン。
ブリレでは、全日までにご予約を頂いて お焼きしております。
ご予約があった日には 店頭にならびます。
BLTサンドとしても登場します！
トーストすると 香ばしく パンドミーなどと、また違う美味しさを食べて頂きたいです。
お昼に 好きな具材をはさんで ひと味違うサンドイッチを作ってみて下さい。
ハードトースト ￥260
BLTサンド ￥350
ご予約053ー456ー2660
mar
飲食店・食品販売｜ 浜松市｜ 
