
こんにちは!
先週、例年より少し早い梅雨入りをしましたが、このところずっといいお天気が続いていますね。
なんだか梅雨というだけで、気分もジメジメしてきちゃいますが、美味しいものをいっぱい食べて湿りがちな気分を吹き飛ばしてしまいましょう!
そこでお奨めなのが、ブリレ自慢のラスク、ハニーウォールナッツです。
クルミ入りのフランスパンを少し厚めにスライスし、バター、生クリーム、砂糖、はちみつを溶かしたシロップにたっぷりつけ、乾燥させながらこんがり焼き上げました。
バタースカッチのようなこくのある、はちみつの優しい甘さとカリッとした少し硬めの食感と、ほんのりしたほろ苦さがくせになる美味しさです。
蒸し暑い今の季節に冷たいお飲み物とご一緒に是非、どうぞ。
ハニーウォールナッツ ¥190
YOKO