2015年06月20日
6月20日の記事
こんにちは！梅雨ですね！くれぐれも適度な降水量でお願いしたいですね。さてバター不足のため永らくお出しできず、お待たせいたしましたが、人気のミルクフランスが登場しました。ブリレ自慢のフランスパンにバターたっぷりの練乳クリームをはさみました。どうぞお召し上...
飲食店・食品販売｜ 浜松市｜ 2010年 秋、浜松市中区広沢に オープンしたパンの店「ブリレ」です。 スタッフ交代で新作パンなどの情報を アップしていきます。 よろしくお願いします。
2015年06月20日
こんにちは！梅雨ですね！くれぐれも適度な降水量でお願いしたいですね。さてバター不足のため永らくお出しできず、お待たせいたしましたが、人気のミルクフランスが登場しました。ブリレ自慢のフランスパンにバターたっぷりの練乳クリームをはさみました。どうぞお召し上...
2015年06月06日
雨上がりで爽やかな日になりましたね！こんな季節にぴったりの爽やかなタルトが登場しています。浜松産のボイソンベリーと言う名の甘酸っぱいフレッシュなベリーのタルトです。サクサクのクッキー生地に、ココナッツの入った生地をのせて浜松産のボイソンベリーをさっとシ...
2015年06月02日
こんにちは！早いものでもう６月になりましたね。しばらくいいお天気の暑い日が続いていましたが、今夜から雨模様になるようです。暑さからちょっぴり開放されるといいですね！今日はブリレの可愛らしい焼き菓子、マフィンをご紹介します。良質なバター、卵、砂糖そして小...
2015年05月30日
暑くなってきましたね！こんな季節にぴったりのタルトが登場しています。今が旬の爽やかな酸味のフレッシュなアメリカンチェリーをたっぷり使ったタルトです。サクサクのタルト生地に、ココナッツの入ったふわふわの生地を流し入れ、甘酸っぱいアメリカンチェリーをのせて...
2015年05月26日
こんにちは。初夏らしい、いいお天気に恵まれましたね。今日はちょっと汗ばむ季節に冷たいお飲物にぴったりのブリレ人気のレザンクリームをご紹介します。ほんのりシナモンの香りがするレーズンの生地に自家製のカスタードクリームをたっぷり入れて焼き上げました。パンの...
2015年05月23日
こんにちは。まさに運動会日和ですね。明日は雨予報ですので、良かったですね！さてブリレでは、生ハムをたっぷりはさんだ新しいサンドイッチが登場しています。パンドミーの生地にくるみを入れてドック型に焼き上げて、バターをぬってレッカーランドさんのスモーキーな手...
2015年05月10日
こんにちは！爽やかな良いお天気ですね！さてブリレでは、人気のマドレーヌが登場しています。バター不足でしばらくお休みしていましたが、皆様のリクエストにお応えして、再登場しています。バター、卵、小麦粉、砂糖だけのシンプルなマドレーヌです。フレッシュなよつば...
2015年05月03日
晴れました。まつり日和ですね！5月4日〜7日までお休みをいただきます。5月8日(金)から通常通り営業いたします。
2015年05月02日
まさに五月晴れ、気持ちの良い季節になりましたね！ブリレでは爽やかな季節にぴったりのオレンジのデニッシュが登場しています。サクサクのデニッシュ生地に、フランス産のクリームチーズをたっぷり使ったチーズクリームに、コアントローで風味付けしたフレッシュなオレン...
2015年04月25日
こんにちは！良いお天気が続きます。こんな爽やかな日にぴったりのパンを、ご紹介します。全粒粉の入ったグラハム生地にクリームチーズをたっぷり入れて芳ばしく焼き上げて、自家製の甘夏のジャムをのせました。甘くて酸っぱくてクリーミー、そして食感の妙も是非お楽しみ...
2015年04月21日
こんにちは！今日は久しぶりに朝からいいお天気に恵まれましたね。こんな気持ちのいいお天気にはお気に入りのサンドイッチを持って、外でランチはいかがでしょうか？そこでブリレで人気のBLTサンドをご紹介します。グラハム生地のパンに焼いたベーコン、レタス、トマトそ...
2015年04月21日
こんにちは！今日は久しぶりに朝からいいお天気に恵まれましたね。こんな気持ちのいいお天気にはお気に入りのサンドイッチを持って、外でランチはいかがでしょうか？そこでブリレで人気のBLTサンドをご紹介します。グラハム生地のパンに焼いたベーコン、レタス、トマトそ...
2015年04月18日
久しぶりに晴れが続きましたね！爽やかな季節になってきました。今日は春本番のキッシュをご紹介します。柔らか甘い春きゃべつをドライトマトと一緒にオリーブオイルで炒めて、生クリームのアパレイユに新たまねぎをあわせて焼き上げました。アクセントにソーセージも加え...
2015年04月14日
はじめてこんにちは！４月半ばだというのに、毎日雨ばかりで残念ですね。こんなお天気には大好きなスイーツで気分をあげてみませんか？そこでおすすめなのが、ブリレ自慢のチーズケーキです。フランス産のクリームチーズをたっぷり使ったベイクドチーズケーキ。かくし味に...
2015年04月11日
こんにちは。やっと晴れてきましたね。ブリレでは、人気の甘夏のジャムが登場しています。完全無農薬の木成り熟成させた甘夏をジャムにしました。甘酸っぱさとほんのりの苦味、まさに今だけの旬の味をお召し上がりください。ブリレオリジナルジャム甘夏 630...
2015年04月07日
こんにちは。今日も雨ですね。春なんですね。さて今日は生ハムとくるみのフォカッチャをご紹介します。ふわふわのフォカッチャ生地に、トマトソースとくるみをのせて焼き上げました。その上にレッカーランドさんの手作り生ハムをたっぷりのせました。ふわふわサクサクと生...
2015年04月05日
こんにちは！せっかくの桜満開に雨が降ってしまって残念ですね。こんな日はブリレの桜あんぱんとマフィンのさくらでお花見をしてください。この季節だけの限定です。どうぞお楽しみください。桜あんぱん 140円マフィン さくら 100円 みき
2015年03月28日
こんにちは！待ちに待った春到来ですね！桜も咲き始めましたね！ブリレにも春が来ています。菜の花と新たまねぎのキッシュが登場しています。やわらかい菜の花の穂先をオリーブオイルでソテーしています。今しか食べられない新たまねぎ、アクセントにソーセージが入ってい...
2015年03月21日
桜の季節。分厚いコートがいらなくなり、開放的で暖かな陽射しが気持ちいいですね。ブリレでも季節限定でさくらを使ったパンが 春らしく並んでいますよ！ 本日は、桜の花の塩漬けが可愛くのったマフィンをご紹介♪バター 卵を使った ベーシックな生地に、さくらアンを練り...
2015年03月14日
春を感じる気持ちのよい日が増えてきました。桜の花は もう見られましたか？ 綺麗に咲いていて、嬉しくなりますよね♪ブリレでも、期間限定で「さくらあんぱん」か登場し、春の訪れを感じます。 卵・ 乳製品を使わない、あっさりしたやわらかなフオカッチャ生地で、桜色の...
