
こんにちは!
さくらさくらいま咲き誇る〜♪と、浜松はいまがまさに桜満開ですね。
そしてこの週末はどこまでも続く晴天に恵まれお花見日和です。
サンドイッチの売れ行きがいいのは、どこかへお出掛けされるお客様がいらっしゃるからでしょうか。
ピンク色の桜を上を向いて眺めていると、どこか前向きな気持ちになれるから不思議です。
今年もきれいな桜を見ることができてよかったです。
さて新しいタルトのお目見えです!
「いちじくとクルミのタルト」は、2種類のいちじくがたっぷり使ってあります。
1つはスペイン産のジューシーなシロップ煮で、果肉感溢れるいちじくです。
もう1つはトルコ産のドライないちじくで、うまみがぎゅぎゅっと凝縮されています。
2種類のいちじくを使うことでいちじくの美味しさを充分に感じていただけるタルトに仕上がっています。
それに加えてアーモンドクリームの生地にはざくざくとくるみが混ぜ混んであり、歯ごたえとかおりがとても豊かでいちじくと美味しさを高めあっています。
焼きあがりの目安はだいたい1時30分ごろです♪
焼きたてのタルトからは食べたいと衝動にかられてしまうようなとってもいい香りがただよっています♪
ぜひ一度お試し下さい!
「いちじくとクルミのタルト」¥350
いずみ